Delícia natalina à vista !
Mais alguns dias e o natal terá chegado. Com ele, a mesa farta e muitas guloseimas deliciosas ! Pensando nisso, a Panco inovou e criou receitas maravilhosas !
No site da Panco (www.panco.com.br) você vai encontrar a campanha ‘Reinvente o Sabor das Festas’ usando panettones como ingrediente de receitas especialmente criadas para as festas. Eu vou postar agora a receita do Brigattone de Panettone.
Rendimento: 10 unidades Tempo de Preparo: 30 minutos
Ingredientes
- 1/2 Panettone Panco - 1 lata de leite condensado - 90 g de chocolate meio amargo em pedaços - 1 colher (chá) de manteiga - 1/2 lata de creme de leite - Chocolate granulado a gosto
Modo de Preparo
Derreta a manteiga em uma panela, adicione o leite e o chocolate em pedaços pequenos. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e transfira o brigadeiro para um recipiente untado. Deixe esfriar. Corte o Panettone Panco em cubos pequenos e reserve. Passe um pouquinho de manteiga na palma da mão. Faça bolinhas com a massa de brigadeiro. Em seguida, abra na palma da mão cada bolinha, recheie com um pedacinho de Panettone Panco e feche pelos lados até cobri-lo completamente. Enrole novamente, passe no granulado e sirva.