Com água na boca : Templo Da Carne MARCOS BASSI
Você gosta de carne ? Aprecia um bom corte ? Então, você precisa conhecer o Templo da Carne Marcos Bassi ! O Artesão da Carne Marcos Bassi, que infelizmente nos deixou faz quatro anos, desenvolveu vários cortes especiais de carne, entre eles, há 29 anos, a Costela do Contrafilé, ainda na sua casa de carnes na Rua Humaitá.
Bassi vendia o corte em peças inteiras ou fatiava lascas para fazer um delicioso sanduíche. Seguindo a filosofia do Artesão da Carne, o Templo da Carne Marcos Bassi transformou essa iguaria em um grande festival. Por ser um corte diferenciado é oferecido no cardápio somente uma vez por ano e exatamente por esse motivo é muito esperada por seus fiéis frequentadores. O Festival segue até meados de novembro! Apresse-se!
Este ano a casa preparou meia tonelada do corte especialmente para os amantes da carne. Poderá ser apreciado no almoço e no jantar até terminar o estoque e terá o preço único inclusa uma garrafa de Vinho Chileno D’Alamel Carmenére.
A tradição passou de pai pra filha e Tatiana Bassi explica que “Vale ressaltar o diferencial da Costela do Contra Filé que primeiramente é oferecida inteira no espeto, fatiada no ponto desejado na mesa do cliente, e depois é transformada em bistecas, o que resulta na degustação de texturas e sabores diferentes do mesmo corte de carne”.
O Templo da Carne conta com um bar onde é possível saborear alguns petiscos enquanto se aguarda a mesa como é o caso da Mandala de Aperitivos que reúne linguiça de lombo, linguiça coquetel defumada, polenta frita, costelinhas suínas e molho de cebolas, ou o Alho Assado, ambos acompanhados de pão italiano Basilicata quentinho, ideais para harmonizar com caipirinhas de frutas, drinks bem preparados, cervejas gourmet ou um chopp bem tirado.
Mandala de Aperitivos
Para acompanhar a Costela, a sugestão é o novo mix de Legumes Grelhados - que vem em porção generosa - o palmito pupunha assado, a farofa Bassi e arroz do cozinheiro, entre muitas opções do cardápio. De sobremesa, peça outra novidade, Casquinha de Churros acompanhada de sorvete de doce de leite, um deleite!
Mix de Legumes Grelhados
O charmoso e aconchegante restaurante Templo da Carne, foi idealizado por Marcos Bassi com diferentes espaços criados para receber seus clientes. Com capacidade para até 120 pessoas, o salão principal é imponente com 8 metros de pé direito com linda arquitetura e teto de madeira e sua bonita decoração resulta num espaço agradável e muito acolhedor. No térreo, junto ao salão principal um charmoso jardim gazebo recebe de 15 a 20 convidados - sob reserva - ou atende mesas de 8 e 12 pessoas, ideal para família, grupos de amigos ou mesmo eventos corporativos que requerem privacidade.
Visite o site www.marcosbassi.com.br e depois de ficar com água na boca (assim como eu estou agora) vá o quanto antes conhecer o Templo da Carne Marcos Bassi e saborear as carnes, legumes, drinks e os produtos oferecidos na diversificada loja de produtos e carnes do restaurante e não deixe de conhecer a adega climatizada com mais de 150 variados rótulos.
Serviço:
Templo da Carne de Marcos Bassi
Rua Treze de Maio, 668 – Bela Vista
Tel.11-3288-7045
Horário de Funcionamento:
- Segunda à sábado das 11h às 0:00h
- Domingo das 11h às 18h
Cartões: Todos
Serviço de manobrista R$ 23,00
Acesso para deficientes / Música ambiente / Ar condicionado